Von A-Z Finden Sie Ihren Ansprechpartner

Das Unternehmen BackBüro Service GmbH wurde im März 2012 in Duisburg gegründet.

Die BÄKO-Organisation bietet damit jedem angeschlossenen Backbetrieb die maßgeschneiderte branchenspezifische Softwarelösung BackBüro®: Einfach, verständlich und effektiv.

Profitieren Sie von einer Vielzahl an Software-Modulen, die Ihren betrieblichen Workflow vereinfachen. Das Zusammenspiel von BackBüro® und den BackBüro® mobil Apps bietet Ihnen ein Höchstmaß an Flexibilität.

BackBüro^®
eine Software – viele Möglichkeiten

Erfahren Sie mehr unter: www.backbuero.de

Top-Qualitäten aus den besten Anbaugebieten der Welt!

Zur Sicherstellung bester Qualität beschaffen wir für Ihre Backwaren z.B. Himbeeren, Pflaumen und Kirschen weltweit direkt im Ursprung. Natürlich handeln wir auch weitere Obst-Sorten in Konserven und im TK-Bereich.

Wir beschaffen ebenfalls TK-Gemüse bei unseren europäischen Partnern und Lieferanten, vor allem handeln wir hier Karottenstifte aus Deutschland und Zwiebelwürfel aus Polen.

Herzhafte Snacks sind ein attraktives Zusatzgeschäft!

In unserem Sortiment finden Sie auch alle Bausteine für Ihr Snack- und Außer-Haus-Geschäft: Convenience-Produkte im Bereich TK-Fleisch und -Fisch, Fleisch- und Wurstwaren inklusive Feinkostprodukten, Remouladen, Toppings und Dressings in vielen trendigen Varianten sowie frisches Obst und Gemüse inklusive Salat.

Es darf auch etwas Süßes sein:
Bei Konfitüren, Fruchtfüllungen, Honig und Sirupen sowie bei Speiseeis halten wir eine hochwertige Auswahl für Sie bereit. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne!

Wir beliefern mit eigenem Fuhrpark die BÄKO-Regionalgenossenschaften. Dabei wird unsere gesamte Sortimentspalette in einer Lieferung abgedeckt, alle Klimazonen (trocken, kühl und tiefkühl) sind in einem LKW kombinierbar und schaffen damit eine gleichbleibend hohe Lieferqualität für unsere Kunden.

Unsere moderne IT-Infrastruktur steuert alle Geschäftsprozesse und wird ständig weiterentwickelt. Digitale Vernetzung in alle Richtungen erhöht Nachhaltigkeit und Effizienz.

Handelswaren – Ihr attraktives Zusatzgeschäft

Das Getränk zum Snack, die Portionsware zum direkten Genuss, die Konfitüre für das Sonntagsfrühstück zu Hause: BÄKO-Handelswaren unter Meisterland – der Exklusiv-Marke für das Bäcker- und Konditorenhandwerk – gehören dazu und ergänzen das klassische Bäcker- und Konditorangebot mit einem trendigen Angebot vom Erfrischungsgetränk bis zur Wurstportion. Wir bieten Ihnen erstklassige Qualität – ohne Kompromisse.

Ein umfangreiches Angebot an Kaffee– und Teespezialitäten aus dem Hause MEISTER KAFFEE rundet unser Sortiment ab.

Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne!

Nationale Koordination und Belieferung

Unsere Stärken:
Wir bieten Ihnen einen Ansprechpartner mit einer Bestelladresse und einer zentralen Rechnungsstellung mit kurzen und schnellen Entscheidungswegen.

Unsere Leistungen:
Wir bieten Ihnen kundenorientierte und individualisierte Leistungspakete zu marktgerechten Preisen. Wählen Sie ebenfalls zwischen regionaler und dezentraler Warenbelieferung.

Wir beraten Sie gerne!

Wir gestalten regelmäßig Verkaufsförderungs­material für unser umfangreiches Warensortiment: Flyer, Broschüren und Kataloge, je nach Bedarf unserer Kunden in digitalen Formaten und gedruckt.

Auf den Fachmessen der Backwarenbranche südback, INTERNORGA und iba präsentieren wir unsere Konzepte und unser innovatives Warensortiment. Die BÄKO-Organisation gibt damit vielfältige praxisbezogene und marktrelevante Impulse und Anregungen für die angeschlossenen Handwerksbetriebe.

Ebenso unterstützen wir unsere BÄKO-Regionalgenossenschaften bei ihren Hausmesse-Aktivitäten.

Vom digitalen Wareneingang über Bestellwesen bis zur automatisierten Auftragsabwicklung und Rechnungslegung – unser leistungsfähiges Warenwirtschaftssystem ist die Basis unseres Erfolges.

Wir sind auf der Welt zuhause, wenn es um die sichere Beschaffung Ihrer Saaten geht!

Unser Sortiment umfasst u.a. Sesam, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsaat und Blaumohn in ausgewählten und geprüften Qualitäten aus der ganzen Welt: Sesam kommt aus Indien, Kürbiskerne aus China und Leinsaat aus Russland/Kasachstan.

Bei Trockenfrüchten handeln wir ein breites Sortiment von A wie Aprikose bis Z wie Zedernfrucht in Bäckerqualität für unterschiedlichste Anwendungen aus weltweiten Ursprungsländern.

Auch bei Nuss- und Mandelprodukten lässt unser Warenangebot keine Wünsche offen.

Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne!

Technik von Profis für Profis!

Denn ohne die leistungsstarke und innovative Technik geht gar nichts!

Wir verfügen über ein innovatives Techniksortiment – Maschinen und Geräte – für Ihre Produktion und Ihren Filialbetrieb. Vom Teigschaber bis hin zum Ladenbau bieten wir Ihnen attraktive Lösungen.

Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne!

Unser zentrales Rechenzentrum mit leistungsstarker Serverhardware vernetzt alle vier Standorte. Moderne Kommunikationstechnik unterstützt uns in der täglichen Arbeit und im Austausch mit den BÄKO-Regionalgenossenschaften.

„Für Qualität geben wir alles…“! Darunter verstehen wir unseren ganzheitlichen Ansatz. Unser qualifiziertes Personal arbeitet dabei eng mit den Kollegen der gesamten Verbundgruppe zusammen.

Wareneingangskontrollen, Veranlassung externer Laboruntersuchungen im Monitoring bei Rohstoffen wie Sesam, Sultaninen, Kürbiskernen und auch die intensive Zusammenarbeit mit externen im Ursprung ortsansässigen Experten stehen dabei im Vordergrund.

Entscheidendes Kriterium ist für uns dabei die Produktqualität mit hoher Kundenorientierung.

Zu den Kernkompetenzen der Importabteilung zählen u.a. Terminkoordination mit Reedereien und Logistikunternehmen, Verhandlungen von Frachtraten sowie die Sicherstellung der Einhaltung zollrechtlicher Einfuhrbestimmungen.

Terminorientierte Transportüberwachung und optimierte Verladeorganisation gewährleisten reibungslose Prozessabläufe bei der Abwicklung von jährlich bis zu 1.000 Import-Containern.

Mit Fachkompetenzen in allen Bereichen des dokumentären Auslandsgeschäfts wie z. B. Schifffahrt, internationaler Zahlungsverkehr und Zollrecht tragen wir als Erstinverkehrbringer  besondere Verantwortung für unsere Kunden.

Wir verfügen über ein umfangreiches Portfolio an Sackmehlen, Silomehlen und Fertigmehlen sowie Schrot– und Dinkelvarianten und arbeiten dabei mit den führenden Mühlengruppen sowie regionalen Anbietern zusammen.

Mit unserem breiten Hefesortiment können wir alle Anforderungen der uns angeschlossenen Betriebe abdecken.

Auch bei Molkereiprodukten halten wir eine tiefe Sortimentspalette bereit.

Bei Eiprodukten sind wir sowohl im klassischen Bäckerei- und Konditoreibereich als auch im aufstrebenden Snackgeschäft Ihr Partner.

Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne!

Rohmassen wie Marzipan, Persipan oder Nougat sind vielfältig einsetzbare und hochwertige Rohstoffe für Bäcker und Konditoren. Durch die Zusammenarbeit mit den führenden Herstellern in Deutschland können wir stets eine gleichbleibende, hochwertige Qualität anbieten.

Zur Veredelung handwerklich hergestellter Backwaren und für die hochwertige Konditorei liefern wir Kuvertüren und Dekorartikel für unterschiedlichste Einsatzmöglichkeiten. Markenlieferanten garantieren beste Qualitäten und Verarbeitungseigenschaften.

Lokale Lieferanten liefern verschiedene Öle und Fette in unterschiedlichen Qualitäten und Verpackungseinheiten.

Sowohl Zucker als auch Salz ist ein wesentlicher Bestandteil von Backwaren. Hier bieten wir Ihnen ein umfangreiches Sortiment für jede Anwendung.

Hochwertige Tiefkühl-Teiglinge kommen vor allem zum Einsatz, wenn Engpässe abgefedert oder saisonale Spitzen aufgefangen werden müssen. Unser Sortiment umfasst alle führenden Teiglings-Marken, die wir unter dem Aspekt Qualität und Preis / Leistung auswählen.

Wir halten ebenfalls ein umfangreiches Sortiment an Backmitteln, Feinbackmitteln und Halbfertigprodukten sowie Bio-Produkten für Sie bereit.

Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne!